Рецепта: Пай Касава

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-08-25 10:14

Състав

• 1/2 фунта маниока
• 1 супена лъжица. бадемово мляко
• 3 унции смляно пилешко месо
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1 супена лъжица. нарязани чушки
• 1 стрък целина, нарязан
• 1/3 нарязан лук
• 1/2 счукан твърдо сварен яйчен белтък
• 1 ч.л. нарязана жила
• 1 супена лъжица. натурален доматен сос
• 1/3 нарязан домат
• Спрей за готвене
• Щипка сол и черен пипер

Подготовка

1. Загрейте фурната до 350º.
2. В съд с вряща вода добавете юката с щипка сол. Гответе, докато юката омекне.
3. В тиган запържете малко спрей за готвене и добавете всички зеленчуци и соте до омекване. След като зеленчуците са сварени, добавете смленото пилешко месо заедно с натуралния доматен сос и нарязания яйчен белтък, разбъркайте добре и гответе 10-15 минути, докато пилето се свари напълно.
4. Отделете пилето и зеленчуците настрана.
5. В купа добавете юката и супената лъжица бадемово мляко и я пюрирайте. В тавичка за печене напръскайте спрей за готвене и сложете отгоре един слой от пюрето от юка, пилешкото месо и още един слой юка. Печете за 20 минути. или до покафеняване отгоре.
6. Изсипете си парче за размера на отворената си длан и се наслаждавайте!