Кралица Елизабет: тайни на нейната диета

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 08:15

Шеф-готвачът Дарън Мак Грейди имаше представа в деня на сватбата на принц Чарлз и лейди Ди … Не би ли било невероятно някой ден да работите в кухните на двореца? Няколко седмици по-късно той интервюира за позицията и те го приеха!

За готвача, който сега живее в Тексас, преживяването беше нещо невероятно и той приключи работа в Бъкингамския дворец единадесет години, а след това го направи още четири в двореца Кенсингтън. Яденето на Роял писател открива какво се яде в личния живот на двореца.

За един готвач способността да готви при тези условия трябва да е като небето. Той казва, че е имал всичко, за което може да мечтае и още: най-добрите продукти, най-доброто качество и най-добрите съставки. - Бихте могли да получите достъп до каквото и да било, като например да се обадите на Хародс и да ги помолите да ви донесат агнешко рамо с два инча месо и шест кокали. Каквото си искал, ти си имал."

Благодарение на него научихме, че кралица Елизабет е шоколадохолик. Ако нещо в менюто имаше съставката на шоколада, той избра без колебание. Любимият ви десерт? Разбира се, шоколадовата торта. Що се отнася до вкусовете, готвачът разкрива голяма разлика между кралицата и нейния съпруг, принц Фелипе.

Храната за кралицата не е слабост, „яж, за да живееш, не живее, за да ядеш“. От друга страна, Фелипе е храната на къщата. Той обича да опитва нови ястия, докато кралицата обича малко да рискува и вкусовете й са разкъсани между някои британски рецепти и френска храна.

Любимите ви ястия? Ако в менюто има сьомга от Рио Ди от любимия си Балморал, със сигурност ще я поръчате. И той обича да започне с пастет от Gleneagles, ако е възможно. Менютата се приготвят три дни предварително, така че след като са налични избраните от кралицата опции, те могат да получат свежите съставки, преди да започнат да готвят.