Даяни де ла Крус, Latina готвач, който направи историята на Super Bowl

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 08:15

Латиноамериканските жени бяха главните герои на Super Bowl LIV, в това няма съмнение. Деми Ловато откри нощта с майсторско изпълнение на националния химн на Съединените щати; Тогава Шакира и Дженифър Лопес направиха световния танц с незабравимо шоу на полувремето; А зад кулисите, друга Латина също направи белег в историята на голямата игра, като стана първата жена готвач, която отговаряше за храната в Super Bowl: Dayanny de la Cruz.

От доминиканска кръв и с харизма, която подчертава нейните карибски корени, Даяни беше натоварена с трудната задача да изхрани над 62 000 души, които дойдоха на стадион Хард Рок, за да се насладят на дългоочакваната игра между градските ръководители на Канзас и Сан 49ers Франциско.

Но не само храната на феновете беше под негово наблюдение, всяко ястие, приготвено във ВИП зоните, апартаментите на знаменитостите и дори това, което ядоха Шакира, Дженифър Лопес и техните екипи, имаха личната връзка на доминиканците.

„Беше вълшебен ден, много вълнуващ. Всички бягахме с адреналинов прилив от 120%“, сподели харизматичният готвач с нас за всичко, което преживя на 2 февруари на стадион „Хард Рок“. „Пристигнах в 1:30 сутринта и тръгнах в 10 през нощта“, каза ни той и добави, че в този ден сам измина повече от 17 мили.

Разбира се, работата, необходима за стартиране на събитие като Super Bowl, изисква огромен екип от хора, а също и количества храна, които е трудно да си представим. „Донесохме около 4000 омара, повече от 30 000 хот-дога, пушихме 5000 лири свинско месо, донесохме повече от 9 000 бисквитки и 5000 торта“, са някои от прекомерните числа, които Даяни си спомня.

И макар да не успя да се срещне с Шакира и JLo, той имаше възможността да бъде много близък с други знаменитости, включително Бионсе, която след като научи, че Даяни е първата жена в историята на Super Bowl, отговаряща за храната, взе време да я поздравя и да поговоря с нея. "Беше приятно … Харесва ми, че когато (знаменитостите) са тук, те се чувстват като у дома си. Не ми харесва, че се чувстват като знаменитости. Харесва ми, че се чувстват, че идват в къщата си."

Въпреки натоварения ден, Дейнани отне няколко минути, за да види на живо един от най-очакваните моменти в света, представянето на JLo и Shakira. „Беше вълшебно. Бях развълнуван да разбера, че като латиноамериканци, като жени, имаме толкова силно присъствие. Шоуто на полувремето беше вълнуващо, красиво, невероятно. В този момент бях поразен от емоцията да разбера, че той е тук, че всички ние като имигранти пристигнахме със снопа под мишницата си и не си представяхме, че можем да създадем нещо толкова голямо “, сподели с нас готвачът.

Разбира се, нямаше как да не го попитаме за менюто, което той подготви за хилядите фенове, които дойдоха на стадиона „Хард Рок“, и бяхме много изненадани, че едно от най-популярните ястия беше здравословен вариант за обрат на традиционния хамбургер. "Имахме невъзможен бургуер. С маруля, домат и пържени гъби се пържеше, което беше феноменално. Всички бяха очаровани", каза Даяни.