Лари Ернандес готви много добре

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 08:15

АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН

Със същата гордост, която обяви, че очаква петото си дете, Лари Ернандес също е по-горд от всеки негов произход. Мексиканско-американският певец обожава да приготвя този типичен рибен бульон, който му напомня за юношеството му в Синалоа. "Това е, което моите чичо и майка ми направиха най-много. Ето защо вече е обичайно да го правя сега за семейството си", казва художникът. „Като върна семейните спомени, тя се превръща в едно от любимите ми ястия.“

РИБЕНА СУПА

Около 30 минути

4-6 порции

1 1/3 килограма нарязана риба, независимо от сом, червен хамбар или тилапия

3 домата

½ лук

2 зелени чили

1 стрък кориандър

4 картофа

1 морков

½ хайот

1 дафинов лист

3 скилидки чесън

Сол и чесън сол, на вкус

Сложете домата, лука, чесъна и предварително нарязаните чили в съд със зехтин. Задушете, докато всичко е добре сварено. Освен това, сварете 2 литра вода. Добавете го в тенджерата, подправете със сол и чесън сол.

След като заври, добавете останалата част от нарязаните съставки и рибата. Оставете да се готви на среден огън. След като заври отново, добавете кориандъра и, ако е необходимо, още сол и чесън сол на вкус. Изключете и сервирайте.