Рецепта: Пилешки ориз

Съдържание:

Рецепта: Пилешки ориз
Рецепта: Пилешки ориз

Видео: Рецепта: Пилешки ориз

Видео: Рецепта: Пилешки ориз
Видео: Пиле с ориз - как се готви правилно. || Рецепти от България. || 2024, Може
Anonim
Алехандро Чабан, диета
Алехандро Чабан, диета

Съставки:

  • 1 пилешка гърда
  • 1 чаша кафяв ориз
  • 1/2 чаша вода
  • 2 ч.л. смлян чесън
  • 1 щипка черен пипер
  • 2 щипки сол
  • 1/4 малък лук, нарязан на кубчета
  • 1/4 зелен черен пипер, нарязан на кубчета
  • 1/4 черен пипер, нарязан на кубчета
  • 1 лист кориандър нарязан
  • 1/2 ч.л. риган
  • 1 средни домати
  • 1 супена лъжица. зехтин

Начин на приготвяне:

  1. Подправете пилешките гърди, като използвате щипка сол, черен пипер и малко от кайма. Нарежете го на ивици и ги оставете настрана.
  2. Нарежете доматите на 4 парчета и пасирайте, докато придобият консистенцията на соса. Оставете ги настрана.
  3. В средно голяма тенджера добавете една с.л. зехтин и го поставете да загрява на средно силен огън. След като започне да балон, добавете пилешкото месо и го оставете леко да покафенее.
  4. Добавете лука и зеления пипер и гответе 1 минута. След това, много внимателно, добавете водата и покрийте съда.
  5. След като водата започне да ври, добавете доматения сос, чушката, кориандъра и ригана.
  6. Оставете водата да ври 5 минути. и добавете 3 с.л. остатъчен зехтин и добавете ориза.
  7. Не забравяйте да сервирате правилната порция: прибл. големината на юмрука на варения ориз и размера на отворената ви длан за пиле.

Препоръчано: