Лесна храна за приготвяне на мама

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 08:15

Готвачът Лорена Гарсия е автор на две бестселъри от готварски книги и отвори множество ресторанти, включително Чика в Венецианския Лас Вегас. Това ще я направи първият готвач на Latina, който ще бъде представен на лентата. Тя също е щастлива майка на сина си Лео. За да ви помогне да направите вкусна храна за мама или подобен на мама човек в живота ви - в деня на майката или всеки ден - готвачът Лорена споделя тази рецепта, която всеки може да приготви.

Готвачът Лорена обича да поглези майка си с любимите си ястия, натурални сокове и ден в СПА центъра.

Предпочитаното й ядене по време на Деня на майката е брънч, който е перфектен момент за лечение на майките с нещо сладко като нейните лимонови фритюрници, сервирани в Чика в Лас Вегас.

„Винаги мисля, че най-добрите подаръци са тези, които идват от сърце. Какъв по-добър подарък от нещо, направено от любимия човек в кухнята? “, Казва Гарсия.

Бунюелос със сос от бял шоколад и плодов сос

(25 понички)

3/4 чаша универсално брашно

2 чаени лъжички бакпулвер

1 настърган лимон

1/4 чаена лъжичка сол

1 чаша рикота

2 яйца

1 1/2 чаена лъжичка ванилия

3 супени лъжици захар

Растително масло за пържене (количеството зависи от използването на съда)

Комбинирайте сухите съставки в купа. Комбинирайте течните съставки в друга. В тенджера поставете достатъчно масло, което да покрие (4 инча от дъното), за да се запържи, и загрейте, докато достигне 325 градуса. Извадете тестото с лъжица и изсипете в маслото от 325 градуса и изпържете до златисто кафяво. Гответе само 3-4 наведнъж, за да не падне температурата на маслото.

Извадете бунюелите, когато са готови, и ги поставете върху хартиена кърпа, за да изцедите излишното масло.

Сос от бял шоколад

1 бар с бял шоколад

1 кутия кондензирано мляко

1/2 кутия изпарено мляко

1 супена лъжица ванилия

В малък съд, на средно слаб огън, поставете всички съставки и бъркайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи и всички съставки са добре включени.

Плодов сос

1 пинта ягоди

1 пинта боровинки

1 пинта малини

1 чаша лимонов сок

3 супени лъжици мед

Комбинирайте всички съставки в купа и оставете за 20 минути и след това я сложете през блендера.

За да получите по-вкусни рецепти, следвайте готвачката Лорена Гарсия в Instagram.