Месечен диабет: 6 съвета за здравословно хранене

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 08:15

Според статистиката на American Diabetes Society, през 2015 г. над 30 милиона американци, или 9,4% от населението, са имали диабет. Още по-лошото е, че 1,5 милиона американци се диагностицират всяка година.

Добрият план за хранене е от съществено значение за подобряване нивата на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола, в допълнение към поддържането на правилното тегло.

По повод Националния месец за диабет ви представяме 6 прости съвета, за да можете вие и вашето семейство да се насладите на балансирана и питателна диета.

Яжте по-големи порции зеленчуци без нишесте: Напълнете половината си чиния с цветни нискокалорични зеленчуци, като паприка, патладжан и тиквички.

Опитайте това: Скарайте зеленчуци два пъти седмично и ги съхранявайте в хладилник, така че да са готови за ядене. Можете да ги сложите върху сандвич, с макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница или вътре в вегетарианско буррито.

Изберете протеини, които са на растителна основа: Фасулът, тофуто и шам-фъстъкът са чудесни възможности. Това може да намали консумацията на лоши мазнини, намиращи се в животински протеин.

Опитайте това: Насладете се на купа чили боб и резен гуакамоле, а не на мазно чили кон карне. Или можете да направите купа от кафяв оризов пилаф с шам-фъстъци, поръсени със сок от мандарина, вместо да ядете свинско пържен ориз.

Увеличете приема на пълнозърнести храни: Това ще ви помогне да увеличите приема на фибри, което ще ви помогне да се почувствате по-пълноценни.

Опитайте това: Опитайте различни пълнозърнести храни, като например фаро или лелика. Можете да го сервирате по начина, по който се сервира оризът, но той ще има аромат и текстура, по-сходни с този на орех.

Консумирайте необходимото количество „добри“мазнини: Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва да консумирате по-малко от 10% от дневните калории от наситени мазнини („лоши“мазнини).

Опитайте това: Изберете храни с плътни хранителни вещества, които също съдържат добри мазнини, като Чудесни шам-фъстък - които съдържат около 90% ненаситени и добри мазнини за вас - зехтин с екстра върджин и авокадо. Например, сложете шам-фъстък върху салатите си; парни зеленчуци и отгоре намажете с малко зехтин; поръсете авокадо на тоста си.

Използвайте натурална "сол" и сладки плодове. Когато се консумират в излишък, натрият и захарта могат да бъдат вредни за здравето.

Опитайте това: Настържете лимоновата кора и я поръсете върху чиниите си като сол. За печене използвайте пюре от банани или пюрирани фурми вместо захар и масло.

Изберете план за здравословна закуска. Закуските могат да ви помогнат да запълнете липсващите хранителни вещества в храната си, тъй като не ядете много между храненията (Съвет: Никога не минавайте повече от пет часа, без да ядете!).

Опитайте това: Съхранявайте еднократни порции пакети с шам-фъстък на работното си бюро. Една и половина порции орехи на ден са част от диета с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини, идеална за здраво сърце.